其实，相较于其他火锅店，顾律更加钟爱于海底捞的原因，不仅仅是因为海底捞的服务，更是因为它的蘸料。

        顾律调了一份辣椒油加香油的蘸料。

        然后，顾律为西蒙调制了另外一份蘸料。

        辣椒粉+辣椒油+小米椒+麻胡椒粉+葱+香菜！

        川蜀人的专属火锅蘸料配方。

        这个配方，顾律还是从一位来自川蜀的大学室友那里学到的。

        但即便是对辣味承受力较高的顾律，亦是驾驭不住这种蘸料。

        顾律将蘸料推到西蒙面前。

        接着，在牛油锅底里下了一盘金针菇。

        煮好后，顾律夹起沾满花椒的金针菇放到西蒙面前的蘸料里。

        伸手示意西蒙试试。

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